Så här gör du din egna Hummus

Hummus är perfekt för både dip och som pålägg. Kikärtor är rika på protein, mineraler och fibrer. Vitlöken ger positiva effekter på blodfetter, blodproppsrisk och ökar motståndskraften mot infektioner. Olivolja bidrar med antioxidanter och bra fetter.

Detta behöver du:
•Ett tetra ekologiska kikärtor
•1 vitlöksklyfta
•½ chili
•½ tsk spiskummin
•Saften från en lime
•1 kruka koriander (eller valfri ört)
•3 msk olivolja
•1-2 msk tahini (sesampasta)
•Oraffinerat havssalt & peppar

Gör så här:
•Finhacka vitlöken och lägg i en mixer tillsammans med resterande ingredienser. Mixa tills slät och smaka av med salt & peppar.
•Servera tillsammans med grönsaksstavar.

 

På Edaportalen använder vi cookies för att webbplatsen ska fungera på ett bra sätt för dig. Genom att surfa vidare godkänner du att vi använder cookies. Ok, jag fattar!