Ägg är livet! Nu kommer den ultimata boken om ägg på svenska

Norske kocken, matredaktören och programledaren Christopher Sjuve släpper boken Allt blir bättre med ägg på svenska. 2015 utkom han med storsäljaren Allt blir bättre med bacon.

Ägg är en av de mest mångfacetterade och aktuella råvaror vi har, och tillagningssätten går att variera i all oändlighet. Svenskar äter i genomsnitt över 14 kilo ägg om året, vilket motsvarar ungefär 200 ägg per person eller ett halvt ägg om dagen. Här berättar Christopher Sjuve passionerat och insiktsfullt om allt du behöver veta om ägg. Fakta varvat med uppfinningsrika och välsmakande recept – självklart med ägg som huvudingrediens. Nytt i den svenska utgåvan är kapitlet om ägg i Sverige skrivet av matskribenten Tony Wallin.

Ur innehållet:
•86 recept med ägg
•Äggets historia – från Romarriket till idag
•Vad kom först, hönan eller ägget?
•Ägget i vetenskapen

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

På Edaportalen använder vi cookies för att webbplatsen ska fungera på ett bra sätt för dig. Genom att surfa vidare godkänner du att vi använder cookies. Ok, jag fattar!